Notre Histoire

La Philosophie qui Anime Notre Cuisine et Notre Accueil.

Hey ! Moi, c’est Aude.

Laissez-moi vous embarquer dans l’aventure de notre petit lieu, le Quai 9 3/4. C’est dans ce charmant village de Lantriac, au cœur de la nature et au départ de la Transcévenole, que j’ai posé les fondations de notre bar-restaurant.

En octobre 2022, j’ai eu cette étincelle, cette envie de transformer l’ancienne gare en un lieu où chaque repas serait une célébration des saveurs de notre terroir. J’ai voulu créer un espace où la convivialité règne en maître, avec une grande salle accueillante, une cuisine ouverte où vous pouvez voir la magie opérer, et une terrasse qui vous invite à profiter du paysage.

Mi-2023, le destin m’a amené Lucille, une perle de Clermont-Ferrand, dont les talents culinaires n’ont d’égal que sa passion pour les produits locaux. Ensemble, nous avons concocté une carte qui rend hommage à notre belle région, avec des plats frais, de saison, et surtout, délicieux.

Et si vous vous demandez pourquoi Quai 9 3/4… eh bien, c’est un clin d’œil à l’univers fantastique d’Harry Potter. Comme le quai mythique, notre restaurant est un passage vers un monde où la magie de la cuisine se mêle à la chaleur humaine.

Le train rentre en gare

 

Vous avez un anniversaire à célébrer ? Un séminaire à organiser ? Notre restaurant peut être réservé pour des événements privés. Alors, venez nous rejoindre au Quai 9 3/4. On vous attend avec le sourire et une pincée de féerie ! 🪄🍽️🚂

Réservez votre table dès maintenant